“农大753”是中国农业大学小麦研究中心选育的突破性超强筋、高产、多抗、广适小麦新品种，实现了小麦产量和品质的协同改良。该品种于2021年同时完成了河南、河北省两省的区试程序，有望2022年通过审定。目前，中国农业大学己授权河南乐鱼体育种业在河南省的独家生产经营权。
　　通过连续多年跨区域多点试验、示范和大面积展示，收获后经国内多家科研机构和大型面粉企业连续多年、多点的品质分析面包烘焙评测，优质强筋小麦新品种“农大753”的突出特点如下：
　　一、优质、超强筋、品质稳定、加工品质好
　　“农大753” 含有1，5十10，7十8优质亚基，稳定时间年度间为：15.6-37.8min，吸水率61.0-67.7%，抗延阻力601-972EU，拉伸面积159-186cm2。各项品质指标协调，综合品质性状优于目前生产上推广主流优质麦品种，且年度、地域间稳定性好。加工品质好，多家面粉厂烘焙试验综合评价显示：农大753“面包外型对称、色泽均匀，内部结构呈絮状、色泽白、有丝样光泽”，面包体积一般为950一1000，面包评分达98、99分，其烘焙品质优于市场上高端面包粉（表1）。

　　二、髙产、稳产，商品性好
　　农大753属于多穗形品种，单株分蘖能力强，成穗率高，群体弥补能力强，稳产性好。经多年试验和示范，农大“农大753”具有800kg以上产量潜力，亩穗数45-52万，千粒重46-50g，穗粒数33粒左右。大面积生产稳产性好，产量水平不低于目前生产上的主导普通小麦，正常年份产量≥600kg。籽粒角质、有光泽、大粒、黑胚少，容重高、商品性好。

“农大753”河南北部田间长势

　　三、抗性好，适应范围广
　　“农大753”通过田间和省农科院植保所鉴定，中抗至中感赤霉病，在自然发病条件下，赤霉病抗性突出，具有抗侵染、扩展两种抗性。中感条锈、叶锈、白粉、纹枯等病害，综合抗性较好。适应范围广，宜在黄淮南片广大麦区种植。

2021年“农大753”在河南荥阳田间长势

　　四、适合种田大户种植及优质强筋定单
　　通过国内20余家著名大型面粉企业品质分析和加工试验，适合做优质面条、饺子、馒头配粉及加工优质面包，深受厂家欢迎，急切求购并抢先签订收购合同。种田大户种植“农大753”，“农大753”因分蘖力强、成穗多，种子播量小可降低购买种子成本，加上产量髙，产的粮食还加价收购，种植户能够得到更好的经济效益。

“农大753”后期成熟落黄好，粒大全角质。